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茅ヶ崎市高田 在住 A子様（２８歳）からのお問い合わせ
サンマの美味しいシ−ズンですね。大好きなのですが、うまく焼けません。どうしたらうまく焼けますか？
焼物の基本「遠火の強火」がポイントになります。チャレンジしてみてね!
茅ヶ崎市矢畑 在住 オリ−ブ様（３８歳）からのお問い合わせ
主人が、よく釣りに行きます。魚のさばき方など、自己流です。
適当にさばき、ラップに巻いて冷凍し、保存します。何日位保存が可能ですか？
魚は鮮度が一番です。出来ればその日の内に食べたほうが良いと思います。その他は必ず、内臓は
取って下さいね！
